En estas festividades, MAKI, siempre a la vanguardia de la innovación culinaria, presenta una propuesta gastronómica que fusiona lo mejor de dos mundos: el tradicional ramen y el clásico pavo navideño. Este plato, bautizado como "Ramen de Pavo Navideño", promete ser el protagonista de las cenas de diciembre en Ecuador.

La receta es una muestra magistral de la cocina fusión, una tendencia que MAKI ha abrazado para deleitar a sus comensales. El Ramen de Pavo Navideño combina la suavidad del pavo con la dulzura del maíz, enriquecido con toques de jengibre y canela. Esta mezcla no solo ofrece una explosión de sabores sino que también evoca la esencia de la Navidad.

Pensando en las familias ecuatorianas, MAKI ha diseñado esta receta como una experiencia culinaria completa, ideal para ser recreada en casa. La preparación involucra ingredientes frescos como fideos de ramen, salsa Tare, salsa de soya, aceite de esencia de cebolla, canela, jengibre, fondo de cerdo, maíz dulce, huevo curado, cebolla verde, camote glaseado, coles de Bruselas, nori, naruto, rúcula y, por supuesto, pavo.

El Chef Ejecutivo de MAKI, Kiney Tamashiro, enfatiza que esta receta no es solo una deliciosa adición al menú del restaurante, sino también una oportunidad para crear momentos inolvidables en familia. Cada ingrediente ha sido cuidadosamente seleccionado para garantizar una experiencia gastronómica única, donde el paladar se encuentra con la magia de la cocina nikkei.