Si te gusta comer rico y cuidar el planeta, los mariscos de concha son la mejor opción.

Almejas, ostras, mejillones y vieiras están llenos de nutrientes esenciales y ayudan a limpiar los océanos.

Además de ser deliciosos, estos bivalvos son bajos en grasa y no acumulan mercurio, lo que los hace más seguros.

¿Sabías que una ración de mejillones cubre tu necesidad diaria de omega 3 y vitamina B12? ¡Y son riquísimos!

Estos mariscos también ayudan al clima: eliminan carbono del agua y limpian su entorno.

La acuicultura de bivalvos es amigable con el medioambiente porque no usa pesticidas ni fertilizantes.

Eso sí, cuida su preparación: si una concha está abierta y no se cierra al golpearla, ¡no la comas!

Los expertos recomiendan comprar productos de Estados Unidos, donde hay normas estrictas de calidad.

Prueba almejas frescas con linguini o unas vieiras a la plancha para disfrutar todo su sabor.

Comer mariscos de concha no solo es un placer, ¡también es un gesto de amor por el planeta!