En un suceso sin precedentes, Giacomo Chiapparini, un empresario de renombre en Italia, murió en circunstancias insólitas. El motivo: un derrumbe de 25,000 quesos Grana Padano en su bodega. Este escalofriante hecho ocurrió en Romano di Lombardia, donde el sonido del colapso alertó a trabajadores y familiares de la víctima. La bodega, que en otros tiempos vibraba por la producción de quesos con maduraciones de hasta 70 meses, se convirtió en el escenario de una tragedia. Al llegar los bomberos al lugar, se encontraron con una montaña de quesos y estanterías colapsadas, por lo que la probabilidad de hallar a Giacomo con vida era prácticamente nula. "Nos llevó cerca de 12 horas desplazar manualmente el queso para encontrar el cuerpo", confesaron los rescatistas. Mientras las investigaciones avanzan, se sospecha que una falla en uno de los sistemas de movilidad de los quesos habría desencadenado este fatal efecto dominó. La comunidad y el mundo del queso están en shock ante la pérdida de un pionero que llevó al Grana Padano a la cima.