El hígado graso, una condición que afecta a una gran parte de la población mundial, es una preocupante realidad. Sin embargo, la esperanza reside en la alimentación. Aquí en LaVeci, te presentamos siete alimentos imprescindibles para combatir esta afección.

La alcachofa se destaca por su riqueza en fibra, vitaminas y antioxidantes. No solo mejora la digestión y el tránsito intestinal, sino que también estimula la producción de bilis, esencial para procesar las grasas.

El ajo, por su parte, es un potente desintoxicante hepático. Su alicina activa enzimas cruciales para eliminar toxinas, mientras que el selenio que contiene apoya la función hepática.

El aguacate, rico en grasas saludables y glutatión, ayuda a reducir la inflamación hepática y apoya la desintoxicación.

El aceite de oliva, un pilar de la dieta mediterránea, protege las células hepáticas gracias a sus grasas monoinsaturadas y antioxidantes.

Las especias como el comino y la canela también juegan un papel vital. Estimulan la producción de enzimas digestivas y reducen la inflamación, además de mejorar la sensibilidad a la insulina y reducir los niveles de colesterol.

La papaya, una fruta tropical rica en vitamina C y papaína, favorece la digestión y la eliminación de toxinas.

Por último, las verduras de hoja verde, con su alta concentración de clorofila y fibra, son excelentes para neutralizar toxinas y promover la salud digestiva y hepática.