Cerca de 60 emprendedores y gestores turísticos de la parroquia Juan Montalvo del cantón Ambato iniciaron un proceso de capacitación gastronómica, gracias a una alianza estratégica entre Conagopare Tungurahua, la Universidad Uniandes y el GAD Parroquial.

Jorge Villacrés, presidente del GAD Parroquial, abrió la capacitación y destacó la importancia de adquirir nuevos conocimientos que permitan el crecimiento de los emprendimientos de la región. La Lic. Myrian Masaquiza, en representación del presidente de Conagopare Tungurahua, el Econ. Amable Chaluis, resaltó que este tipo de alianzas estratégicas buscan apoyar a los gestores turísticos de la provincia, un motor económico esencial en la sociedad tungurahuense.

La formación, que tendrá una duración de 40 horas, está liderada por el Ing. Ricardo Rivas, Director de la Carrera de Gastronomía y Turismo de la Universidad Uniandes. Al finalizar, los participantes recibirán una certificación.

La Abg. Tatiana Bayas, vocal de turismo del GAD Parroquial, agradeció a las instituciones que han hecho posible esta capacitación e instó a seguir fortaleciendo este importante sector de la parroquia.